Betteraves rouges rôties Miel & Thym
Ingrédients
- 1 botte de betteraves rouges crues
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- thym
- sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°
- Nettoyez les betteraves
- Déposez les betteraves dans une casserole, les couvrir d’eau à hauteur et les faire cuire une vingtaine de minute (un couteau doit pouvoir rentrer facilement)
- Egouttez et épluchez les betteraves
- Coupez les betteraves en quartier et les déposez dans un plat allant au four
- Arrosez les betteraves du mélange miel et vinaigre balsamique, bien mélanger pour recouvrir l’ensemble des betteraves.
- Saupoudrez de thym et de sel
- Enfournez pour 15 mn en les retournant de temps en temps dans le mélange miel vinaigre